家庭自制烤香蕉片--脆爽香甜，宝宝吃更健康

香蕉片，小孩时代的记忆。已经不记得有多久没有吃过市面上卖的那种香蕉片了，现在什么食品都喜欢自制，读书时期经常买的那些小零食基本不会再买觉得动手更有意思，家庭自制烤香蕉片时，当然不能与工厂制作出来的相比，也许没有市售的添加其它调味时可口，但绝对是绿色健康食品。

材料

较成熟的香蕉1个、细砂糖1大匙、油布或硅油纸

步骤：

1.取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片。

2.将硅油纸或油布铺在烤盘中。

3.切好的香蕉薄片摆放在防油纸上。

4.在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖。

5.烤箱预热100度，中层40分钟左右（如果时间到但香蕉片还是很软粘，还不能从油布上揭起，需继续烘烤，待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片即可）。

6.薄薄的一片轻松揭起。

7.再移至烤网上，继续100度烘烤40分钟左右。

8.待完全冷却时食用，这时最酥脆，如果没有马上食用，装进密封盒里保存。

关于温度：低温烘烤时间较长，但不用担心焦糊，也不会费多少电的，烘烤的时间需要根据实际操作进行调整，如香蕉片的厚薄，糖的份量。

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