美味核桃一口酥，满口的享受

香味浓郁的核桃一口酥，让你吃到停不下来，享受美食的同时，并不用担心食材不健康，快来一起做吧

主料

辅料：表面刷蛋液适量

做法步骤

1. 熟核桃仁用刀切一切，在把刀放扁压一压，来回几次 

2. 把核桃仁切成半粉半颗粒状的状态备用

3. 生蛋黄（选一个比较大的鸡蛋取蛋黄），玉米油，糖粉，盐称量好收放一起搅拌

4. 一只搅拌到糖油乳化状态

5. 放入筛好的木薯淀粉和低粉

6. 简单翻拌后放入切好的熟核桃仁

7. 拌匀成团

8. 用手揪一块，每个大约10克左右，团圆，直接放到烤盘上

9. 用平底汤勺蘸着全蛋液轻轻拍平顶部，每个小圆球变成厚一点的平面球状，也同时刷上了蛋液

10. 烤箱预热好，烤盘放中层，上下火，180度，15分钟即可

11. 香酥的很

酥酥的来一口，满口的享受

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