奶酪卡通模具小饼干 极具芝士风味哦

一款可爱的小零食，极具芝士风味的奶酪卡通模具小饼干，不妨试试哦。

食材：无盐黄油80克，芝士片120克，低粉180克，糖粉60克，土鸡蛋1个，泡打粉2克。

步骤

1 材料合影（提前室温软化）

2 黄油切块室温软化（为了马上能用，用微波炉中火20秒），轻轻按压有手指印即可

3 芝士片撕碎放进盆里

4 低速搅打均匀

5 加入糖粉，搅打均匀

6 鸡蛋打散，分两次倒进去，打匀了再加下一次，至全部融合

7 这是打好的样子

8 低粉和泡打粉一起过筛

9 用刮刀切拌均匀，看不到干粉颗粒

10 装进保鲜袋

11 擀成厚薄一致0.5厘米的薄片。

12 放进冰箱冷冻15分钟（或者冷藏1小时），拿出来撕开保鲜袋，用可爱的模具印下来，没有模具切块也可以。边角部分揉起来重复擀平冻硬。

13 这里是一部分，速度一定要快，5月的天气有点热了，面团变软就不好脱模了

14 烤箱预热170度，中层烤20分钟

成品很漂亮，颜色较深的颗粒就是芝士，很有质感

未经允许不得转载！