吐司蛋挞是利用吐丝代替酥皮进行制作的一道甜点,家中如果有吃剩的土司可以拿来试试看。
食材用料:土司4片 鸡蛋2个 牛奶50ml 糖30克 黄油适量
1、烤碗内先抹一层黄油备用。
2、鸡蛋、牛奶和糖拌匀成蛋挞液,过筛备用。
3、土司去边,用擀面杖擀薄。
4、铺在烤碗里。
5、把蛋挞的蛋奶液舀入土司碗盅里。
6、放入预热到200度的烤箱烘烤20分钟左右即可。
虽然吐司蛋挞没有酥皮蛋挞那么酥松,可是那飘散的蛋奶香依然诱人,而且吃起来也不会有油腻的感觉。所以不想吃单调的吐司时,就试试它吧!
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