蔓越莓软欧包——好吃到根本停不不下来

好吃到根本停不下来的弹牙软欧包！

【食材】

【步骤】

1. 主料材料除黄油外，全部揉匀，黄油揉至扩展阶段，蔓越莓干，揉匀。

2. 发酵至2倍大。

3. 排气，均分3份，滚圆松弛15分钟。

4. 拍扁。

5. 翻面后，自上而下各三分之一处向内折。

6. 面团对折后，压紧收口处。

7. 最后发酵至2倍大，表面筛适量高粉，用利刀划出造型（形状如图有两种）。

8. 入预热180度的烤箱，中层，18分钟，再换至下层烤5分钟。

9. 出炉后，晾凉，密封保存。

10. 来张另一个造型。

切片开吃！可以抹巧克力酱等等。

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