这款饼干非常适合各位女孩纸,跟红糖姜水的原料差不多,补血健康又营养,快动手试试吧~
食材:鸡蛋50g,红糖100克,低筋面粉220g,生姜粉12g,全麦粉20g,黄油100g,桂皮粉6g,盐适量,蜂蜜20g。
步骤
1 所有粉状混合
2 将黄油(不需要软化)和粉状混合,搓成沙子状态
3 加入蜂蜜和一个鸡蛋混合成光滑面团后冰箱冷藏四小时
4 将面团擀开至5mm厚,用模具压出饼干形状
5 烤箱180度预热后,中层烤15到18分钟
小贴士
蜂蜜要选用那种稀薄像糖浆一样的类型
桂皮粉和蜂蜜都是为了增加饼干的风味,嫌麻烦可以不放
红糖甜度不同,大家可以根据自己喜好增减
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