布丁中的经典款——奶酪布丁

这款奶酪布丁可以说是布丁中的经典款，细腻而味浓，这大概就是幸福的味道！赶快尝试一下吧~

食材用料：奶油奶酪100g  鲜奶油200g  牛奶280g  细砂糖60g  鸡蛋2个  柠檬汁5g

1、奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑。

2、加入柠檬汁继续搅拌，加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀。

3、鸡蛋打散之后加入搅拌。过滤布丁液。

4、放入耐高温的瓶子内。

5、150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出。

6、放入冰箱里冷藏一晚，食用即可。

此款布丁做法简单，但是需要注意的是一定要过滤布丁液，同时要在冷藏后食用。没有淡奶油，也可以全部用牛奶的哦！ 

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