食材用料:低筋90g、可可粉15g、绵白糖(无颗粒的糖即可)15g、泡打粉2g、盐一小撮、纯牛奶或原味豆浆45ml、黄油或无味菜油30ml、巧克力碎30g。
1、把低筋面粉、可可粉、绵白糖、泡打粉、盐全部放入陪盆中,搅拌均匀。
2、然后中间挖个小坑,把纯牛奶或原味豆浆全部倒入,用刮刀搅拌均匀。
3、加入巧克力碎,用传统叠被子的手法把巧克力碎揉进去。
4、面团整理成2.5cm厚,直径12cm的圆面团,切成放射状六等份。
5、烤箱180度,20分钟即可。
表面酥酥的司康,又散发出一股浓浓的巧克力香,满屋子都是幸福的味道哦~
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