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烘焙新手也能分分钟搞定的美味——心心相印杏仁酥

爱意满满的心心相印杏仁酥,爱心造型搭配杏仁装饰,美味之外,更加精致美观!配方和步骤都很简单,烘焙新手单也能分分钟搞定的美味

食谱配方

食材
数量
低筋面粉
230g
黄油
120g
杏仁
适量
糖粉
70g
鸡蛋
1个


制作步骤

1.准备好所有材料,鸡蛋打散成鸡蛋液。

2.黄油室温软化,加入糖粉,先手动搅拌均匀,再用电动打蛋器搅打至轻盈状态。

2.黄油室温软化,加入糖粉,先手动搅拌均匀,再用电动打蛋器搅打至轻盈状态。

4.然后筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态,揉成光滑的面团。

5.将硅胶垫上铺上保鲜膜,放上面团再铺上保鲜膜,擀成半厘米厚度的面片,然后用心形模具压出形状,放入烤盘。

6.刷上一层蛋液,放上杏仁,杏仁尖头和心形尖头一个方向。

7.放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤制15分钟即可。

小贴士:

1.烤箱要提前预热,预热10分钟左右。

2.烘烤的具体时间和温度要根据自家烤箱的实际情况进行调整和设定。





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