一口让你爱上它 美味的腰果酥

爱吃坚果的你不妨来试试看腰果酥，也可以换成自己喜欢的杏仁、花生，与家人朋友同享也是个不错的选择。

食材：黄油100g，低筋面粉180g，全蛋液30g，糖粉40g，泡打粉2g，盐适量，腰果若干。

步骤

1 黄油室温软化加糖粉拌匀

2 打发至发白蓬松

3 加入全蛋液继续打发到顺滑融合

4 筛入低粉、泡打粉、盐

5 拌成无干粉状态，放入冰箱冷藏30分钟

6 取出面团分10g一个，揉成球按扁,表面刷上蛋黄液，上面放上腰果(这个步骤忘记拍图了，用出炉照代替一下)

7 烤箱提前预热，160度中层上下火15分钟。出炉啦。

小贴士

1烤盘要垫油纸。

2根据上色和面团大小自行调节温度和时间。

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