主料
低筋面粉 150g 、红苹果 1个、蜂蜜 2汤匙、白糖 3汤匙、黄油 60g、细砂糖 15g、水 45g
做法步骤
1. 黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖。
2. 用手揉搓直到搓匀,混合好的面粉像粗玉米粉的样子。
3. 倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟。
4. 将苹果切成薄片备用。
5. 蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;苹果片太硬无法卷起来。
6. 派皮擀成薄片,切长条。
7. 将苹果片如图排列整齐。
8. 折叠起另一半派皮。
9. 从一侧卷成卷,成玫瑰花形状。
10. 依次做好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可。
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