烘焙迷棉花糖吐司
食材：棉花糖6颗、吐司1块、酸奶1杯、巧克力酱少许、水果少许、杏仁少许
步骤
1、吐司上涂抹少许巧克力酱。
2、放上棉花糖，进入烤箱。
3、150度10分钟棉花糖抛起，呈黄金色。
4、淋上少许巧克力酱，放上水果。
小贴士
烘烤时随时观察以免上色太深。
港式黄金西多士
香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为「西多士」简称「西多」，全名「法兰西多士」。
步骤
1. 吐司去边。
2. 取一片抹上花生酱，我个人比较喜欢有颗粒感的花生酱，口感较好。
这里还可以根据自己喜欢的口味换成巧克力酱或果酱。
3. 两片吐司重叠后，沾蛋液，用盘子放蛋液是因为可以使吐司全部都沾上蛋液。
4. 平底锅放入适量油，小火煎。
5. 一面煎好后再翻过来煎另一面，记住四个边也要竖起来煎一下。
6. 挤上炼奶，完成。
小贴士
一定要用小火煎，不然容易焦。
阳光吐司
食材：吐司1片、鸡蛋1只、茄酱1勺、黑胡椒粉少许、青豆10颗
步骤
1. 提前准备好煮熟的青豆 吐司一面刷番茄酱。
2. 吐司片放入不沾锅小火煎 锅底黄油潤锅也可不要油。
3. 吐司上打一颗鸡蛋 撒青豆 盖锅盖约5分钟。
4. 看鸡蛋成型 撒盐 现磨黑胡椒粉调味即可。
小贴士
青豆提前煮熟速冻 一定小火
火烧云吐司
食材：甜吐司1片、鸡蛋1个、白糖适量
步骤
1. 烤盘垫一张油纸。吐司放油纸上。
2. 蛋黄和蛋清分开，这是加了白糖的蛋清准备打发（装蛋清的盆子不能有一滴水）。
3. 这是分离出来的蛋黄。
4. 蛋清用打蛋器打至硬性发泡，就是打好的蛋清能立起尖尖角，盆子倒扣蛋清都不会掉下来。
5. 把打发好的蛋清涂在吐司上，尽量往边缘涂点，烤出来好看。涂好后轻轻的在蛋清表层掏个洞。
6. 妥妥的倒入蛋黄。
7. 预热烤箱。上火150度下火130度，中层烤15分钟。当蛋清上色之后最好在旁边看着，以防蛋黄烤熟透了就不好看也不好吃了。
吐司蛋挞
食材：蛋黄1个、白糖18g、低筋面粉5g、纯牛奶45ml、淡奶油65ml
步骤
1. 将淡奶油、牛奶、白糖、蛋黄混合。
2. 加入过筛的低粉，拌均，过筛两次。
3. 吐司去四边。
4. 在菜板上用手掌将吐司压扁一点，这样折的时候不会裂开，也能装多一点塔水，取吐司的一个边重叠一下。放进蛋挞模子里，家里有什么模子都可以拿来用，吐司过会儿会恢复蓬松一点。
5. 从上面看是这样的。
6. 加入塔水至9分满，因为吐司不会像蛋挞皮那样起酥，所以可以装9分满。
7. 放入烤箱中下层，先用下火120度烤10分钟；再转到中层，上下火烤15分钟，一直都是中低温度，因为吐司比较容易糊。
8. 跟塔水接触的地方真的软的像躺在棉花糖上一样~
9. 要不要来一个啊～
小贴士
1、吐司在放入模具之前一定要用手掌压一压，不然折的时候容易裂，也能多装一些塔水，因为吐司不会像蛋挞皮那样起酥，所以塔水装9分满都可以。
2、跟烤蛋挞相比，做这个温度要低一点，吐司比较容易糊。
熔岩乳酪吐司
食材：吐司片6-8片、淡奶油85g、牛奶90g、芝士片5片、糖75g、无盐黄油50g、杏仁片适量
步骤
1. 将牛奶、糖、芝士片放锅中加热，直到芝士片完全融化。
2. 加入黄油和淡奶油搅拌均匀至黄油彻底融化。
3. 烤盘铺好锡纸，将土司放在烤盘上，用勺子趁热将乳酪酱浇在土司上。
4. 撒上杏仁片，烤箱提前预热，200度，放到上层，7-8分钟，烤到表面金黄即可。
黄金全麦吐司片
食材：全麦吐司2片、鸡蛋2个、盐1克、食用油300克
步骤
1. 鸡蛋打入碗中，加1克盐。
2. 打散。
3. 吐司切去边，斜切成三角形。
4. 吐司浸入蛋液。
5. 吐司翻面，吸足蛋液。
6. 油热后放入吐司，炸。
7. 炸至吐司两面金黄即可。
小贴士
吐司炸至时间不要太长，否则很容易炸糊。
早餐吐司披萨
食材：火腿肠2根、培根2小块、玉米青豆胡萝卜速冻杂菜、番茄酱、黑胡椒粉、马苏里拉芝士、吐司、炼乳(可不用)
步骤
1. 准备好原料，我用的2根火腿肠，2片小培根，切小块，一小把玉米青豆胡萝卜，就可以做4片吐司。
2. 吐司抹上番茄酱
3. 我喜欢甜口，所以加了一层炼乳，这步也可以取消不要。然后在撒上一点马苏里拉芝士，不要太多，垫一层即可。
4. 再铺上培根，火腿肠，最后放杂菜，因为颜色好看！
5. 最后上面再撒一层芝士，根据自己喜欢的量来～铺满满的哦，最后撒些黑胡椒粉，也可以再加几条番茄酱，随意组合。
6. 烤箱里放入锡纸，上面放点黄油，这样后面烤吐司不会粘在上面。烤箱中层，上下火，180度，预热5分钟。
7. 预热后，黄油也融化了，将摆盘好的吐司放入。上下火，180度，8分钟。根据烤箱脾气和芝士融化程度，我会再加5分钟，上火。
8. 配上一杯牛奶，很营养，一次吃两个，会很饱的！
9. 这道早餐，最费时间恐怕就是切火腿肠了，其他都很简单，非常适合忙碌的早晨！
易学早餐—吐司香蕉卷
食材：吐司 、香蕉、鸡蛋、白芝麻、蜂蜜
步骤
1. 香蕉切段，吐司切掉边缘，鸡蛋打匀。
2. 把吐司用擀面杖压扁，卷的时候不易短，卷起。
3. 锅中加入多些油，烧热。
4. 卷好的香蕉快速裹上白芝麻和蛋液下锅，火不需要太大，小火就行。
5. 香蕉卷下锅三秒翻滚一下煎另一边打圈煎金黄即可出锅（因为速度太快没法拍照）。
6. 出锅浇上蜂蜜即可。
小贴士
白芝麻，蜂蜜可以用面包糠，炼乳代替
快手早餐吐司布丁
食材：吐司片1片、牛奶80g、奶油80g、鸡蛋1个、蔓越莓少许、南瓜子仁少许
步骤
1. 吐司切丁，放入烤碗。牛奶和奶油、鸡蛋混合搅拌均匀，倒入烤碗，放入蔓越莓等。
2. 烤箱中层，上下火170度，20～30分钟，吐司上色即可。
小贴士
每个烤箱温度不一样，吐司上色即可。
鸡蛋黄瓜吐司卷
食材：吐司面包4片 、鸡蛋1-2个、黄瓜1根、牛奶少许、白糖少许、 油少许
步骤
1. 准备食材
2. 鸡蛋打散，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。
3. 吐司面包去边。
4. 用擀面杖将面包片正反上下左右都压一压。
5. 黄瓜去皮，切成与吐司等宽的段。
6. 再切成细条，每片吐司放3-4条。
7. 卷起来。
8. 充分裹上蛋液。
9. 锅内放少许油，大火烧热后改小火，放入吐司卷。
10. 煎至四周都金黄为止。
11. 沥去多余的油，装盘。
12. 放上黄瓜片装饰。开吃喽！
小贴士
1.不喜欢黄瓜的，也可用其他果蔬代替。
2.使用平底锅和电饼档都可。
未经允许不得转载！
口感柔软的砂糖橙面包卷！