西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、消化不良的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱。
食材:西米100克、芒果2个、纯牛奶200克、蜂蜜2勺、樱桃 几个
步骤
1锅里坐多些水烧开,放入100克西米
2 转中小火,用勺子时不时地搅动西米,煮了5分钟后的样子,边上变透明了。
3 煮到中间还些剩白心时,关火,盖上盖子焖10分钟。
4 冲凉水,是不是晶莹剔透
5 把过水的西米放入容器里。
6 加入2勺蜂蜜拌匀
7 再加入200克纯牛奶拌匀,放置10分钟,让西米吸收牛奶。
8 放上芒果粒和樱桃(放到冰箱里面一会儿味道更佳哦)
小贴士
蜂蜜跟樱桃不能同食,只是拿来做装饰。
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