轻松做出酒楼味儿 椰汁红豆糕

椰汁红豆糕是传统糕类食品。很适合天气热的时候吃，有心情的时候做上一份，放在冰箱里，在闷热的午后拿出来和大家一起分享，真是一件惬意的事。

食材：煮熟红豆200g,椰汁1罐,牛奶250ml,白糖60g,鱼胶粉12g

步骤

1 椰汁加50克白糖煮开后关火加入6克鱼胶粉不停搅拌到冷却

2 熟红豆加一支牛奶和30克汤煮开后关火放入6克鱼胶粉搅拌到冷却

3 先放一层椰汁后放入冰箱待凝固后又加一层红豆又等凝固，最后再放入剩下的椰汁就完成了

4 等放入冰箱冷藏层的红豆糕完全凝固后取出脱模5 切块就完成了

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