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抹茶控准备接招 Q弹抹茶椰汁糕

口感Q弹,抹茶加上椰汁的清香,喜欢抹茶和椰汁的你怎能错过

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食材:马蹄粉200g,椰汁400ml,水600ml,砂糖200g,抹茶10g

步骤

1 准备材料

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2 马蹄粉和砂糖分2份,每份100克,其中一份加入10克抹茶粉~将椰汁和水平分2份加入粉中,调成浆,让粉和糖充分溶解

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3 一层白浆整熟,再放一层抹茶浆整熟,一层层的蒸,每层大概蒸3~5分钟,看厚度定时间,一定每层蒸硬再放下一层

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4 蒸好,最后一曾是抹茶更好看

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5 放凉后才切块,有只小手在偷吃,哈哈

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6 来一块

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小贴士

糖的分量不会太甜,喜欢甜的可以多加,如果喜欢嫩滑一点可以多加一点水

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