自己在家就可以轻松制作 夏天必不可少的雪糕君

夏天到了，快趁着天气还没有特别特别热的时候学学如何自制雪糕吧~，简单好吃还健康~

食材：冰淇淋粉（没有的话，用二个蛋黄，糖70-100克）250克，牛奶750克，鲜奶油200克。

步骤

1 准备材料，

2 冰淇淋粉倒入奶中。搅匀静置20分钟。（没有冰淇淋粉的做法在贴士中写）

3 加入鲜奶油搅匀

4 倒进模具。

5 盖，加棍。

小贴士

没有冰淇淋粉的话可以这样做：把蛋黄和糖，牛奶，鲜奶油混合匀，倒入奶锅小火加热，温度不要太高，火不要太大，不停搅拌。至浓稠，倒进模子就可以了，糖量尽量大点，因为冻成冰后吃就不会太甜。（蛋黄使雪糕浓稠香醇。而且蛋黄是天然的乳化剂，可以使奶油和牛奶中的水份乳化，这样冰碴子就少得多了。）

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