早餐也要养生 养生甜品山药红豆糕

山药红豆糕，是广东省的著名的民间小吃。山药保健养颜，红豆润肤祛斑，如果作为饭后甜点既可以养生又满足了口腹之欲。

食材：山药200g，红豆100g，白糖40g，辅料：装饰水果樱桃若干

1 山药隔水蒸熟

2 蒸至筷子可以戳穿即可

3 去皮打成山药泥

4 红豆提前泡水12小时，后蒸熟

5 锅内放水烧开下糖熬糖浆

6 下红豆翻炒，至水干

7 出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体

8 将山药泥和处理好的红豆混合

9 使用模具造型

10 造型装盘，点缀水果即可。

 软糯爽口，滋补养胃

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