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中点 经典北京小吃 细腻爽滑的绵密芸豆糕 13

经典的北京小吃芸豆糕,那种吃在嘴里细腻爽滑、软而不腻的感觉真的只有“绵密”这个词才能形容得来。食材:白芸豆240克,冰糖适量,红豆160克,玉米油适量,水适量。步骤1 把冰糖粉碎。2 芸豆提前检出坏豆、冲洗干净后冷水泡发一夜(白芸豆相对比较

布丁 发布于 7年前 (2017-09-25)

中点 皮脆馅甜 口感糯糯的传统小吃糯米糕 3

糯米吃起来又糯又软,相信不少人都很喜欢,其实传统小吃糯米糕的做法就非常简单,皮脆馅甜,粘香适口。糯米糕【主料】:糯米(江米)500克,枣泥馅250克。【辅料】:白糖100克,清水500克。【步骤】1将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清

布丁 发布于 7年前 (2017-09-04)

中点 老北京的名小吃芸豆糕 香甜又爽口 3

芸豆糕原本老北京地区民间传统名点。色泽雪白,质地柔软,吃在嘴里香甜爽口,软而不腻,最重要的是步骤简单~首先准备好材料:芸豆(红) 100.0g,芸豆(白) 200.0g,饮用水 400.0g。1 将白芸豆泡水后去皮(泡过后会变得很好去掉)红

布丁 发布于 7年前 (2017-08-25)

中点 用豆浆机就OK 香嫩滑爽的豆腐脑 10

豆腐脑是一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味。食材:黄豆180g,葡萄糖内脂3g。步骤1 挑选180克黄豆,也就是豆浆机的量杯,2杯。2 黄豆浸泡4到6小时3 把泡好的黄豆分两次,加

布丁 发布于 7年前 (2017-07-26)

中点 宝宝们的小零食 烤箱版非油炸的猫耳朵 13

这款改良过的猫耳朵,口感还是一样的好吃,只是颜色稍有不同。这款小吃做起来也是相当的简单,做好的猫耳朵用来当饭后小零嘴或下午茶,再适合不过了~食材:白色面团材料:低筋面粉130克,水50毫升,盐2克,白砂糖16克,玉米油10克;绿色面团材料:

布丁 发布于 8年前 (2017-06-19)

中点 传统风味小吃 糯香空心煎堆 9

糯香空心煎堆是海南文昌特有的传统风味小吃。色泽金黄,体积膨大滚圆,皮簿酥脆,香甜可口。步骤1 糯米粉放入盆中,开水化开白糖。2 活成面团。3 做成剂孑。4 用手做成小碗喜欢装馅可加馅包入,我这里选了豆沙馅做成圆团。5 这里主要做的还是空心不

布丁 发布于 8年前 (2017-05-31)

中点 北京传统风味小吃 香甜的艾窝窝 2

艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,色泽雪白,形如于笑状,质地粘软,口味香甜。原料:江米饭、面粉、白糖、芝麻、核桃仁、山楂糕。制作方法1、蒸面:把面粉放入蒸笼里开锅后蒸15分钟就可以了。2、擀面:蒸过的面粉会发干发硬,因此等面晾凉后,

布丁 发布于 8年前 (2017-04-26)

中点 香甜入心 老北京小吃驴打滚 2

总觉得外面的驴打滚不对自己的胃口?那就动手试试吧,只需三步做出别具风味的驴打滚^_^食物原料:糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。制作方法:1、糯米粉用水和成面团,蒸锅上火烧开,笼上铺湿布,将和好的面团放

布丁 发布于 8年前 (2017-04-24)

中点 陕西小吃的代表 超好吃的油酥饼 3

 油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表,其味道鲜美,是其他地域小吃所不具备的。油酥饼始创于唐代,被誉为“西秦第一点”,千余年来,几经战乱,历久不衰,一直流传至今。原料:小麦面粉 500克,花生油 150克 ,白砂糖100克 糖桂花 1

布丁 发布于 8年前 (2017-04-22)