最近火遍韩国大街小巷的小吃!看似只是简单鸡蛋+芝士+鸡蛋但是经过新的手法演绎绝对不只是加了一个鸡蛋那么简单!
步骤非常简单,和市面上的芝士蛋糕做法一样,只是到进炉烘焙之前,最后加入一整个生鸡蛋在面包上,最后送入烤箱进行烘焙。溏心蛋+芝士+蛋糕三合一,口味醇厚但层次感丰富。做法也超级简单!
食材
低筋面粉 160g、白砂糖 6tbs、盐 1g、泡打粉 2tsp、香草精 1tsp、鸡蛋 2个、黄油 30g、牛奶 260g、马苏里拉芝士 80g、鸡蛋 3个
溏心鸡蛋糕的做法步骤
1. 准备材料。
2. 黄油微波20秒呈液态。
3. 牛奶鸡蛋黄油糖充分搅匀。
4. 加入盐 泡打粉 筛入面粉。
5. 分次加入面粉充分搅匀后过筛。
6. 放入容器,加入芝士条 放鸡蛋。
7. 上下火 210度 12分钟 想要全熟 多几分钟就好。
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