豆沙酥算是现在最受欢迎的一款点心之一了,其实喜欢的伙伴们可以试试自己做哦,步骤很简单哦~
食材:黄油90g,糖粉50g,蛋黄1个,低筋粉170g,豆沙适量,鸡蛋1个。
步骤
1 90g软化的黄油和50g糖粉倒入打蛋盆中,打至融合
2 再倒入全蛋液继续打至融合
3 最后筛入170g低筋粉搅拌
4 用刮刀搅拌成为饼干面团
5 饼干面团搓长擀扁
6 中间放上豆沙包起
7 最后用刮板切成小块摆入烤盘中,刷上蛋黄液
8 烤箱开上下火160度预热10分钟,放入饼干烘烤16分钟左右即可
9 成品图~
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