炎炎夏日有什么比来一根冰棒更惬意的呢?芝士的香浓中略带微酸,加上脆脆的奥利奥饼干和坚果,不妨吃上一根消暑解馋哦!
食材:奶油芝士130g,原味酸奶130g,鲜牛奶60m l,糖粉15g,奥利奥饼干碎4块,香烤杏仁碎少许。
步骤
1 奶油芝士室温软化后加糖粉搅拌至细滑无结块。糖粉含量根据自己口味调整。
2 倒入酸奶搅拌均匀,最好选用比较浓稠的酸奶,口感会比较好。
3 倒入鲜牛奶搅拌均匀。
4 放入奥利奥饼干碎,不要弄的太碎,否则就吃不到脆脆的口感了。
5 最后拌入少许烤杏仁碎,或其他喜欢的干果或果脯。
6 将芝士糊倒入模具中,冷冻4小时以上,冻得久一点脱模时不易断。这个量可以做6-7个小冰棍。
7 简单易做的祛暑佳品,快做给家人尝尝吧。
小贴士
冷冻一晚再脱模不容易开裂。
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