添加了芝士、香蕉和巧克力的软欧包,风味独特,软软的、香香的,非常好吃。
食材:高粉100g,全麦面包粉65g,可可粉8g,白砂糖15g,盐1.5g,牛奶90g,玉米油13g,香蕉泥40g,酵母2g.
馅料: 黑巧克力20g,芝士2片 核桃碎20g .
步骤
1 准备好芝士、香蕉泥、黑巧克力碎和核桃碎。
2 除馅料外的所有材料放入面包机内胆中,揉至扩展阶段,加入黑巧克力碎和核桃碎揉匀。
3 盖保鲜膜室温发酵至两倍大。
4 面团排气后平均分成两份,分别按扁包入一片芝士片,收口捏紧、朝下放置。
5 摆入烤盘,放温暖湿润处发酵至两倍大,表面筛粉割包。
6 烤箱180度提前预热好,烤盘送入中下层,上下火,烤20分钟。
7 出炉。
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