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百科 煮米饭一定要加点这些，香到邻居流口水！99%的人都不知道！ 16

煮一碗白米饭看似简单，但是想要把陈米也煮得如新米的口感就需要一点小窍门，加点东西一起煮立刻口感提升，一揭锅就香气扑鼻！白醋煮米饭时，按1.5公斤的大米放一小勺醋的比例来放醋，不会有醋的酸味，而是让米饭更喷香。另外，在天气热时，米饭容易变质，

布丁 发布于 8年前 (2017-02-14) 标签：

百科 制作蛋糕时，要避免8个错误，万一遇上了，还有这些应急小技巧！ 3

烘焙是一件非常精确的事情，尤其是在制作蛋糕上，稍有差池很可能完全烤不出来。你必须用120%的注意力，严格遵守菜谱上的步骤和要求。以下我们罗列了制作蛋糕时候容易犯的8个小错误，希望各位亲们能够在看完全文后给自己敲响警钟，以后不要犯类似错

布丁 发布于 8年前 (2016-11-24) 标签：

百科 学会这些，蛋糕怎么做都好吃 8

面粉的过筛处理   将细网筛子下面垫一张较厚的纸或直接筛在案板上，将面粉放入筛连续筛两次，这样可让面粉蓬松，做出来的蛋糕品质也会比较好。加入其它干粉类材料再筛一次，使所有材料都能充分混合在一起。如果是有

布丁 发布于 8年前 (2016-11-22) 标签：

百科 8大技巧，让你做的面包更柔软 3

想要做出松软可口的面包，却总是做出的口感偏硬、不够蓬松柔软，很多热爱烘焙的初学者都会被这样的问题所困扰。其实出现这些问题，一般是因为三种原因，一是因为面团没有揉好，二是因为发酵不够，三是因为烘焙过久导致水分过多蒸发。 这里

布丁 发布于 8年前 (2016-11-08) 标签：

西点 无法抗拒的夏日抹茶蛋糕卷 8

夏日清凉可口的抹茶蛋糕定能令您眼前一亮，沁人心脾的淡淡香味是无比诱人的。尽管已经立秋，夏日的炎热却依旧停留，教您一款蛋糕，闲暇时间自己动手来做吧！ ˂p style="text-

布丁 发布于 8年前 (2016-08-17) 标签：

西点 炎炎夏日，为你献上——抹茶冰淇淋 7

炎炎夏日，小编为你献上——抹茶冰淇淋！选择自己在家做冰淇淋，而非买现成的，快手、好吃是关键，如果你和小编一样人懒，但是对健康饮食有点追求，那么请一定要学好这款零技巧的基础冰淇淋制作方式，在冷冻的期间无需拿出来多次搅拌，省心省力，而且不

布丁 发布于 8年前 (2016-07-30) 标签：