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烘焙迷说 深夜谈吃 来聊聊那些治愈系甜点 6

我们常说,心情不好了,来颗糖,将所有的烦恼都抛在脑后,瞬间快乐起来。如果按照科学的角度来解释,甜食中的糖分在于人体接触后发生化学变化造成大量的多巴胺,通过不断的吸收与溶解,多巴胺通过血管流至全身,最后刺激神经致使人体产生亢奋状态。 

晓涛 发布于 1年前 (2017-09-16)

西点 经典甜点制作 ——抹茶千层 20

经典甜品抹茶千层制作方法出炉了,快收藏起来吧食谱配方食材数量食材数量饼皮材料鸡蛋3个牛奶600ml黄油40克抹茶粉15克低筋面粉200克白糖50克奶油夹层淡奶油400ml白糖50克制作步骤饼皮制作1.将低筋面粉与抹茶粉混合均匀。2.打入鸡蛋

晓涛 发布于 2年前 (2017-03-21)

西点 少女心爆棚 粉粉的草莓味棒棒糖蛋糕 16

棒棒糖蛋糕食材鸡蛋两个糖50克低筋面粉60克黄油25克草莓巧克力一板装饰:花型糖片适量椰蓉适量步骤1. 黄油隔水加热融化,面粉过筛。2. 全蛋装到无油无水的盆中,加入白糖。3. 用打蛋器高速全蛋打发。一直打发到蛋液变得非常蓬松、稠厚。4.

晓涛 发布于 2年前 (2017-03-21)

中点 可爱抹茶麻薯制作 12

外表可爱的抹茶麻薯吃起来很美味,做起来也不难,我们一起来来尝试制作吧食材麻薯预拌粉200克抹茶3克生奶110克鸡蛋1个黄油60克步骤      1. 黄油切片加入牛奶中,用小火加热至黄油溶化

晓涛 发布于 2年前 (2017-03-21)

西点 精致草莓奶油巧克力淋面蛋糕 15

每到过生日过节,大家都会去外面买蛋糕,今天教大家自己制作蛋糕,享受自己DIY的乐趣食材戚风1个草莓12颗牛奶180克可可粉40细砂糖70克吉利丁1片淡奶油200克步骤1. 淡奶油打发2. 草莓洗净切去蒂切丁3. 蛋糕胚平均切成三片4. 蛋糕

晓涛 发布于 2年前 (2017-03-21)

西点 美味辣肉松小蛋糕 17

肉松面包每个人都喜欢吃,但是大家肯定都是到外边去买,既不放心又比较贵,自己在家也可以做肉松面包的,下面就一起来学吧食材       鸡蛋3个细砂糖(蛋白用)20g细砂糖(蛋黄用)1

晓涛 发布于 2年前 (2017-03-21)

西点 香浓诱人的土豆泥华夫饼 7

土豆泥华夫饼的制作方法冷冻华夫饼2块土豆1个香草色拉酱100毫升马苏里拉芝士20克黑胡椒3克迷迭香2克步骤1.土豆洗净去皮,切成小块。2.隔水蒸10分钟直至土豆变软,同时将华夫饼装入烤盘待烤。3.将土豆压成泥。4.倒一些香草色拉酱,拌入土豆

晓涛 发布于 2年前 (2017-03-20)

西点 老少皆宜,减肥者首选香蕉松饼 8

香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦 ,并具有一定的减肥功效。香蕉松饼更是一种香甜可口的食物,下面我们一起来学吧。食材香蕉两根鸡蛋两个面粉适量牛奶150克步骤1. 把除面粉以外的材料放到破壁料理机里,打成糊状。2. 把

晓涛 发布于 2年前 (2017-03-20)