烘焙迷西点 怕胖的亲还不学起来？ 全麦蔓越莓软欧包 15
食谱配方
全麦面包粉 220g、水 95g、酵母 2g、黄油 20
晓涛 发布于 8年前 (2016-11-16)
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中点 今天在家给孩子做个蛋白糖吧！ 9
食谱配方
蛋白 2个、细砂糖 45g、糖粉 35g、玉米淀粉 10g
制作步骤
1.准备好材料，将蛋黄和蛋清分离，将蛋清装在一个无水无油的容器里。
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晓涛 发布于 8年前 (2016-11-15)
中点 喷香糯滑又馋人——糯米卷 13
用腊肠、虾米、香菇、花生和糯米炒香，凉透后包裹在松软的面团中，用细线分割出漂亮的菱形。整好的肉香糯米卷，是初冬里最香的美食。初冬凉意浓，糯米卷飘香。
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晓涛 发布于 8年前 (2016-11-15)
西点 被万分推崇的甜点——苹果派 13
食谱配方（6寸）
派皮面团
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晓涛 发布于 8年前 (2016-11-15)
西点 教你做天然色素彩虹蛋糕 惊艳一家人 8
市场上买的蛋糕虽然好吃，但用的都是人工色素。像胡萝卜、菠菜、甜菜、蓝莓、黑莓、蛋黄……这样的水果和蔬菜汁可以用来做天然色素，彩色面糊烤出彩色的蛋糕，漂亮又健康！
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晓涛 发布于 8年前 (2016-11-14)
百科 世界最棒的十种奶酪您知道吗？ 10
埃曼塔奶酪（Emmental）
奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓，口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒，比如波尔多的梅多克(Medoc)。
晓涛 发布于 8年前 (2016-11-14)
西点 美味又暖心——杏仁肉桂苹果燕麦布丁 10
用料
苹果 1个、水果燕麦片 1碗、鸡蛋 2个、牛奶 250ml、
晓涛 发布于 8年前 (2016-11-13)
西点 入冬滋补，高颜值暖心蛋糕——咖啡杏仁天使蛋糕 11
咖啡杏仁天使蛋糕
用料
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晓涛 发布于 8年前 (2016-11-13)
西点 甜品制作只需5步，轻松搞定巧克力酒心糖！ 7
巧克力酒心糖，是将酒和糖品有机地揉合在一起，形成一种“甜、香、醇”的特殊效果。 巧克力酒心糖颗粒宜小，以便于整粒进口食用，否则糖粒太大，咬破时，酒液流出，可能会导致玷污衣物。 巧克力酒心糖做法也是相当简单，只需5步，即可享受美食哦！
晓涛 发布于 8年前 (2016-11-13)
百科 一发、二发，对面包制作为何如此重要？ 6
我们在做面包时，必见的两个词“一发”“二发”，全称其实是一次发酵和二次发酵。
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晓涛 发布于 8年前 (2016-11-13)