当小葱的香气与芝士的味道相遇,再加上沙拉酱,可能想不好吃都难呢~
食材用料:高筋面粉300克 普通面粉100克 糖50克 盐2克 鸡蛋一个 牛奶100克酵母粉6克 黄油30克
配料:芝士碎适量、蛋黄酱或者沙拉酱适量、番茄酱适量、葱花适量 鸡蛋一个用于刷面包表面。
1、把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团。
2、等揉成面团时,放入黄油继续揉面,待面团发酵至2~3倍大就可以了。
3、把面团拿出来揉一揉后,分成大小均匀的小面团。
4、将面擀开,卷起来后,放入面包模中。
5、放入烤箱上层,下层放入一碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果是夏天可直接用热水或者室温来发酵。
6、发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎,挤上沙拉酱和番茄酱撒上葱花。
7、最后放入提前预热的烤箱,设置为180度烘烤15~20分钟左右。
当你做了这个面包后,会发现早餐就很方便了,早上加热面包的同时只需再准备好牛奶和鸡蛋,这就是一顿营养又美味的早餐了。
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