带你拾忆童年的味道——趣多多的制作

暴露年龄的时刻到啦！吃着奥利奥、趣多多长大的你们在哪里呢？自己也可以制作趣多多啦~快来拾忆童年的味道吧！

食材用料：低筋面粉100克、玉米淀粉80克、可可粉20克、鸡蛋液60克（1大个蛋）、糖粉60克、盐1克、无盐黄油80克、耐烤巧克力豆40克。

1、黄油室温软化，低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合称量备用。

2、软化好的黄油用打蛋器搅打至颜色发白，体积微微膨胀，无需打发。将糖粉加入到黄油中搅打均匀。将鸡蛋液分三次加入到黄油中，每次都搅打均匀，避免水油分离。

3、将混合粉筛入黄油蛋液中，用橡皮刀翻拌均匀至无干粉。将拌好的面团放在保鲜膜上，个保鲜膜搓成长条状，便于分割。利用保鲜膜整形，方便干净又保湿。

4、将面团分割成约15克一个的小面团，大约能分30个。将小面团搓圆。

5、将耐烤巧克力豆均匀散开，将小面团在耐烤巧克力豆上按压一下，让巧克力豆粘在面团里。也可借助刮板来压，让面饼更平整。

6、将面饼放入铺好油纸的烤盘中。170℃预热烤箱，预热通常需要10分钟左右。将烤盘放入中层，烤制18分钟即可。

为了美观起见，可以将巧克力豆先散开再按上会比较自然哦~

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