为了即将到来的圣诞节,快学起来吧~
食材用料:室温黄油200g、过筛糖粉450g、绿色食用色素少许、薄荷精油1滴、牛奶2大匙、装饰糖适量。
1、软化的黄油中速打发2分钟,打好之后应该颜色变浅。
2、过筛的糖粉分三次加入,每加一次先从低速开始防止粉飞起来。然后慢慢变快,3分钟后,再加一部分糖粉,重复直到加完。
3、混合完成之后加入牛奶,搅拌均匀。注意用刮刀搅拌,把底下翻一翻。
4、取出一小部分放边上,等会儿当底层。在做好的蛋糕胚上先涂一层白色的雪。
5、接下来滴两滴绿色食用色素,和薄荷油高速搅拌3分钟即可。
6、星星嘴挤出小花,一层一层叠加。或者绕圈。蛋糕就基本做好了。
可以对蛋糕进行装饰一下,选择在顶上放上星星或是放些小彩球、撒一点各种糖豆都是可以的哦~
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