口感香酥浓郁的芝士豹纹曲奇饼干,这次走的是性感路线哦~,还不快动手试试~
食材:低筋面粉200g,淡味黄油150g,绵白糖50g,可可粉15g,牛奶30g。
步骤
1 将淡味黄油切小丁 室温软化
2 然后加入绵白糖用打蛋器将黄油打发至颜色变淡 体积膨大
3 加入牛奶充分与黄油混合均匀
4 筛入低筋面粉,用刮刀拌匀
5 然后将面团分成两份 一份面团加入可可粉 然后搓成长短一致的圆柱体
6 将两团面团平行捏在一起 然后对半折断 再相对的颜色的粘在一起 喜欢花纹多点可再重复上述步骤一次 然后整成长方形或圆柱体 放入冰箱冷冻室中冷冻一小时
7 然后拿出切成片 放入预热好的烤箱 160度25分钟左右即可~
小贴士
1 可可粉也可用抹茶粉代替
2 放入冰箱冷冻的作用是让饼干成型
3 黄油充分打发才能让饼干有酥酥的口感
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