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百科 完美的巧克力甜品,你不能错过的温度掌控 9

巧克力现在在烘焙装饰运用中越来越广,很多烘焙师只知道用巧克力,但分不清楚什么是调温巧克力,什么是代可可脂巧克力,下面为大家讲讲这方面的知识。一、巧克力的种类1、调温巧克力含有可可脂成份,如 35% - 85% 可可脂,巧克力味较佳,适合作各

布丁 发布于 8年前 (2017-01-26)

西点 不止有咖啡,还有卡布奇诺蛋糕 17

80年代邓丽君唱着甜蜜蜜,黎明单车后座上的张曼玉笑得一如歌声那样甜蜜而温婉。90年代末萧亚轩唱着爱情像卡布奇诺,苦苦的美丽滋味,思念浓郁,让人上瘾。如果甜蜜蜜的白巧克力霜和苦苦的卡布奇诺搭配在一起,会是怎样的一种碰撞?卡布奇诺蛋糕的难忘之处

晓涛 发布于 8年前 (2017-01-18)

西点 期待与你邂逅 巧克力蛋糕球~ 12

相信巧克力是很多朋友的最爱,醇正浓郁的口感再加上西式文化的稍稍点缀,巧克力一直给人浪漫、甜蜜的梦幻感。当巧克力与蛋糕相结合,既稀释了吃多巧克力引发的甜腻感,又碰撞出一种适中的美味甜品。巧克力蛋糕,一种洋溢着青春、快乐的甜品,期待与你的邂逅!

布丁 发布于 8年前 (2017-01-18)

西点 好吃到爆的盒子蛋糕 !巧克力香蕉盒子蛋糕 18

最近很流行盒子蛋糕,夏天把冻奶放在盒子里也比较hold得住。想了很久怎么来做这款蛋糕,最后选择了花生酱、香蕉和巧克力的搭配,你无法想象这三种东西在一起的美妙滋味。奥利奥只是为了摆造型做装饰的哈,是不是比其他人做的盒子蛋糕都好看呢,搭配这款蛋

晓涛 发布于 8年前 (2017-01-17)

西点 熔岩巧克力蛋糕 保证让你醉醉哒 11

浓郁的巧克力味,捎带朗姆酒浅浅的味道,给人带来一种全新的精神享受,让人顷刻沉浸在甜蜜的世界。熔岩巧克力蛋糕,似乎有一种神奇的魔法力量,总是给我们意想不到的惊喜。当我们因为一些繁琐的小事闷闷不乐、郁郁寡欢时,不如来点熔岩巧克力蛋糕,让它带给我

晓涛 发布于 8年前 (2017-01-16)

西点 吃货必备!冰脆巧克力蛋糕 31

现在要给大家呈现的是一款冰脆巧克力蛋糕,很适合情人间的浓情氛围,如果能跟亲密爱人共同完成的这件作品的话,相当有意义哦~~制作步骤稍微有点长,跟着小厨一步步做完,希望能给您带来惊喜。材料鸡蛋 1个、软黄油 350克、细砂糖 100克、核桃仁适

晓涛 发布于 8年前 (2017-01-15)

西点 超润巧克力蛋糕 享受丝滑吧~ 9

下午正饿的时候吧,想着晚上回家做点啥好吃的咧?思来想去还是决定做巧克力蛋糕了,不过今天介绍的这个方子做出来的蛋糕非常湿润,吃到嘴里香甜柔软且令人回味,坐在窗前吃着甜点,该是多美妙的一件事呀,哈哈!材料配方:黄油65克、细砂糖60克、鸡蛋1颗

晓涛 发布于 8年前 (2017-01-13)

西点 萌哒哒松鼠饼干——我就是吃货呀~ 14

 我是一只小松鼠,我的最爱是松子。妈妈说我圆嘟嘟,可是,我就是一个小馋嘴呀。森林里的树叶都落光了,松子也被隔壁呆松抢完了,外面的风雪把我冻得直哆嗦,可是洞里还没有东西过冬。萌哒哒松鼠饼干制作时间:60分钟  参考份量:1

布丁 发布于 8年前 (2017-01-09)