烘焙迷

Tag "曲奇" 相关内容 共3页,当前第1页

西点

口感香酥的花生酱曲奇饼干

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发布于 2周前 (01-09)

口感香酥的花生酱曲奇饼干

这款曲奇饼干在制作时使用了幼滑型花生酱,因为花生酱一般分为幼滑型和颗粒型两种,而颗粒型花生酱掺杂了花生碎。而幼滑型花生酱的口感又更为浓郁。所以很是值得期待的哦!食材用料:中筋面粉100克、幼滑型花生酱120克、细砂糖25克、红糖25克、鸡蛋30克、黄油55克、烤熟的花生碎50克、...

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独具特色的麻薯可可曲奇饼干

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发布于 3周前 (01-02)

独具特色的麻薯可可曲奇饼干

这是一款非常独特曲奇饼干,它不单单具有内馅,而且还是由麻薯馅、蔓越莓干和枣泥馅所组成,快尝试一下吧!食材用料:麻薯馅:蕃薯粉或玉米淀粉20克  糯米粉60克  白砂糖10克  牛奶120克  发酵黄油10克  切碎的蔓越莓干若干&...

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抹茶系列-香甜小曲奇

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发布于 4周前 (12-27)

抹茶系列-香甜小曲奇

抹茶控福利,香甜美味的小曲奇,适合下午茶享用,随身携带也非常方便哦~食材:黄油50克,低粉100克,抹茶粉3小勺,糖粉70克,蛋白65克,玉米粉10克,泡打粉3克。做法1 软化黄油 糖粉稍微打发,取40克出来,加上2勺抹茶粉,调匀成抹茶糖霜备用2 分次加入蛋白进剩下的黄油糊里,用...

西点

曲奇蛋挞

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发布于 2个月前 (12-05)

曲奇蛋挞 曲奇蛋挞 曲奇蛋挞 曲奇蛋挞

这款曲奇蛋挞,是利用制作曲奇的原理所制作的挞皮,这样给不会制作酥皮的朋友们减少了很多困难。最重要的事晾凉后的蛋挞,它的挞...

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抹茶曲奇饼干

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发布于 2个月前 (12-01)

抹茶曲奇饼干 抹茶曲奇饼干 抹茶曲奇饼干 抹茶曲奇饼干

抹茶曲奇饼干,用来招待客人与朋友是再好不过了,因为加了抹茶,所以看起来款式更加新颖,但是又保有曲奇饼干的原有特点,最重要...

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布朗尼曲奇饼干

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发布于 2个月前 (12-01)

布朗尼曲奇饼干

布朗尼曲奇饼干,满满的巧克力香,搭配冰咖啡也是不错的选择~食材用料:低筋面粉100克、黑巧克力50克(切碎)、黄油60克、鸡蛋35克、鲜牛奶15克、细砂糖50克、碧根果仁25克(或核桃仁)、小苏打1/4小勺(1.25ML)1、黄油和第一份黑巧克力切成小块,放入碗里,隔水加热并不断...

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黄油曲奇饼干

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发布于 2个月前 (11-30)

黄油曲奇饼干

这款曲奇口感酥脆,香气四溢。只能说真的很好吃~食材用料:黄油130克、低筋面粉200克、糖100克、鸡蛋30克1、黄油温室软化,与糖混合。用打蛋器打至蓬松,加入打好的鸡蛋液。筛入低筋面粉。打蛋器搅拌。2、把面糊装入保鲜袋,剪一个口,把面糊挤出花纹。烤箱预热190度。烤十分钟就可以...

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咖啡海盐曲奇

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发布于 2个月前 (11-27)

咖啡海盐曲奇

这款曲奇不单单添加了咖啡粉,还添加了海盐,海盐的存在似乎可以解一些甜腻,赶快试试这款曲奇吧~食材用料:黄油160g、低筋面粉200g、杏仁粉40g、细砂糖80g、海盐2g、牛奶50g(10g咖啡用,40g面糊用)、速溶黑咖啡粉、6-8g。1、50g牛奶用微波炉加热一分钟,到烫手的...