烘焙迷

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西点

集香脆与香软于一体的红丝绒软欧包

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发布于 3周前 (01-02)

集香脆与香软于一体的红丝绒软欧包

这款红丝绒核桃软欧包,无添加油与糖,但添加了核桃,而且核桃口感非常香脆,而欧包又很香软。非常赞哦!食材用料:牛奶180ml  盐3-4克  蜂蜜15克  面粉170克  全麦面粉75克  红曲粉5克  酵母4克 ...

西点

外酥里润的日式核桃司康!

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发布于 4周前 (12-26)

外酥里润的日式核桃司康!

日式核桃司康,口感外酥里润,赶快尝试一下吧!食材用料:低筋面粉150g  砂糖25g  泡打粉一小匙(约4g)  发酵黄油50g  鸡蛋液25g  牛奶43毫升  盐一小撮  核桃碎适量(大概20g) ...

西点

口感细腻的香蕉核桃蛋糕

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发布于 1个月前 (12-12)

口感细腻的香蕉核桃蛋糕

香蕉核桃蛋糕,口感很是细腻,再配上一杯黑咖啡,就可以享受一场下午茶时光啦~食材用料:低筋面粉200g、香蕉2根、糖分100g、水(或牛奶)60g、小苏打5g、泡打粉10g、鸡蛋2个、无盐黄油30g、植物油30g、核桃仁少许。1、将香蕉在一个无水无油的盆中用勺压成泥状,加入鸡蛋,搅...

西点

咖啡焦糖核桃欧包

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发布于 2个月前 (11-27)

咖啡焦糖核桃欧包 咖啡焦糖核桃欧包 咖啡焦糖核桃欧包 咖啡焦糖核桃欧包

无油咖啡面包,再加上焦糖核桃内馅儿,营养而有新意,值得尝试一下!食材用料:高筋粉250g、咖啡粉10g、水155g、糖2...