烘焙迷

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西点

牛奶法国面包

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发布于 3个月前 (12-18)

牛奶法国面包 牛奶法国面包 牛奶法国面包 牛奶法国面包

材料高筋面粉 270克、低筋面粉 30克、糖 25克、盐 2克、酵母 3克、蛋液 50克、牛奶 150克、橄榄油 30克...

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西点

超级简单的鲜果面包布丁

3

发布于 3个月前 (12-17)

超级简单的鲜果面包布丁

食材鸡蛋、红心火龙果、芒果、草莓、猕猴桃、吐司片、白砂糖、淀粉、果酱做法1、将水果和吐司切块备用。2、将两只鸡蛋打好,加入适量一小勺淀粉搅匀。3、将牛奶和鲜奶油倒入锅中,按自己的品味加适量糖再加热至沸腾,离火左右轻摇几下,再分次倒入蛋液中,边倒边不停搅动。4、将吐司切块铺在烤碗里...

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中点

【黑眼豆豆面包】-新款爆品面包!

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发布于 4个月前 (12-08)

【黑眼豆豆面包】-新款爆品面包!

黑眼豆豆面包主料中种面团:高筋面粉 125g、水 50g、酵母 1.5g、牛奶 25g;主面团:高筋面粉 125g、细砂糖 45g、可粉 20g、酵母 2g、盐 3g、牛奶 30g、水 50g、黄油 33g辅料:黑巧克力 100克、全蛋液 适量(刷面包表皮用)做法步骤1、将中种面...

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