烘焙迷

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西点

黄油曲奇饼干

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发布于 2个月前 (11-30)

黄油曲奇饼干

这款曲奇口感酥脆,香气四溢。只能说真的很好吃~食材用料:黄油130克、低筋面粉200克、糖100克、鸡蛋30克1、黄油温室软化,与糖混合。用打蛋器打至蓬松,加入打好的鸡蛋液。筛入低筋面粉。打蛋器搅拌。2、把面糊装入保鲜袋,剪一个口,把面糊挤出花纹。烤箱预热190度。烤十分钟就可以...

百科

烘焙材料选购指南之一

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发布于 1年前 (2016-10-08)

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每个烘焙的小伙伴都有过用错面粉或者傻傻分不清糖粉、砂糖的经历吧?有时候烤出失败的作品,自己也会怀疑是不是因为自己用...