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西点 “完美”甜品的诱惑 巧克力芭菲 3

“芭菲”是法语Parfait的音译,做形容词是完美的意思,即英文的perfect。冰淇淋水果冻。食材:黑巧克力80克,淡奶油100ml,牛奶240克(一袋),蛋黄3个,绵白糖60克,纯白棉花糖适量,坚果仁适量。做法1 将蛋黄分离出来,加入绵

布丁 发布于 7年前 (2017-09-02)

西点 切开有惊喜 让你吃到停不下来的紫薯麻球 5

香香甜甜的麻球,里面流沙馅儿,让你吃到停不下来!食材:紫薯300g,糯米粉60g,牛奶60g,白糖5g,豆沙馅儿适量,白芝麻适量。步骤1 紫薯蒸熟剥皮后压碎2 加入糯米粉、糖和牛奶3 揉均匀成细腻的面团,盖上保鲜膜半小时4 用手揪一块面团,

布丁 发布于 7年前 (2017-09-02)

中点 还在愁早餐没的吃? 试试不上火的鸡蛋饼 3

早餐不知道吃什么?不妨试试鸡蛋饼,鸡蛋饼口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。【主料】普通面粉140g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵【制作步骤】1 面粉放在碗中,打入鸡蛋。  2 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅

布丁 发布于 7年前 (2017-09-01)

西点 有奶油的“小团子” 软软的淡奶油小面包 10

 这款淡奶油的小面包烤出来非常柔软,美味得一口气可以吃好几个,不含黄油~食材:高粉380g,奶粉15g,淡奶油100g,水110g,全蛋液40g,白砂糖50g,食盐4g,酵母5g,全蛋液(刷表面)少量。步骤1 加入所有材料揉成光滑

布丁 发布于 7年前 (2017-09-01)

中点 美味快手系列 无需发酵的开花红糖发糕 8

红糖发糕,散发着浓浓的红糖香味这款发糕选用大米粉和面粉混合,无需发酵,超快手超简单,成品还有漂亮的开花形状食材:大米粉(实在没有,可全部换成低筋面粉)100g,低筋面粉50g,水150g,红糖40g,奶粉(没有可不加)30g,无铝泡打粉3g

布丁 发布于 7年前 (2017-08-31)

西点 简直不要太美味 会拉丝的芝心香芋卷 9

芝士与香芋的组合,还会拉丝?美味的芝心香芋卷,快动手试试吧~食材:芋头500g,芝士100g,面粉适量,鸡蛋两个,面包糠适量,白糖15g,蜂蜜少许。步骤1 芋头改刀成小块,比较容易蒸熟。2 高压锅隔水蒸,上汽后转小火蒸15分钟。3 蒸好的芋

布丁 发布于 7年前 (2017-08-31)

中点 超简单的老式蛋糕 大家一起吃幸福满满 5

经典老式蛋糕,步骤超简单,做好了和家人分享幸福感满满~食材:低筋面粉75g,鸡蛋150g(3个),糖60g,柠檬汁适量,装饰用芝麻适量。步骤1 全蛋加糖 挤入柠檬汁放入盆中 先用高速档位打至颜色发白 膨胀 后转低档位打至细腻光滑无大泡 打至

布丁 发布于 7年前 (2017-08-30)

西点 随身携带也很方便 小块的抹茶小饼干 4

抹茶党来看,方便随身携带的抹茶小饼干,酥脆爽口,快试试吧~食材:抹茶10g,黄油75g,鸡蛋1个,低筋面粉115g,绵砂糖45g。步骤1 黄油隔水软化2 软化以后加糖,打至微发3 蛋液打散以后倒入黄油里,搅拌均匀4 抹茶和面粉称好过筛5 分

布丁 发布于 7年前 (2017-08-30)

中点 萌翻你的小零食 可爱又好吃的猫爪棉花糖 5

这款猫爪棉花糖不仅卖相可爱味道也不错哦,软软的小零食~食材:吉利丁片1片,白糖A120g,白糖B30g,水40ml,蛋清40g,玉米淀粉300g,鸡蛋一个,色素1-2滴。步骤1 ^_^ 先把玉米淀粉炒熟,没有问到生粉的味道就是熟了,千万别炒

布丁 发布于 7年前 (2017-08-29)