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西点 蛋糕里加这个,让你的蛋糕好吃到没朋友! 13

制作蛋糕时加入酒其实并不稀奇,玫瑰之约、提拉米苏、樱之舞、栗蓉蒙布朗、挪威黑森林等这些蛋糕都是含酒的。那为什么制作蛋糕的过程需要添加酒,什么蛋糕里适合加入什么酒呢?了解了这些知识再来做蛋糕,你会发现你的蛋糕的口感会发生惊喜的变化!

晓涛 发布于 8年前 (2016-11-24)

百科 制作蛋糕时,要避免8个错误,万一遇上了,还有这些应急小技巧! 3

烘焙是一件非常精确的事情,尤其是在制作蛋糕上,稍有差池很可能完全烤不出来。你必须用120%的注意力,严格遵守菜谱上的步骤和要求。以下我们罗列了制作蛋糕时候容易犯的8个小错误,希望各位亲们能够在看完全文后给自己敲响警钟,以后不要犯类似错

布丁 发布于 8年前 (2016-11-24)

西点 轻松驾驭拿破仑,只要看我就够了! 5

拿破仑蛋糕法文名为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,它由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成。拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合,如果在酥皮之间再加上新鲜的梨或芒果,可以令味道更加丰富而清甜,甚至

布丁 发布于 8年前 (2016-11-23)