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新组合也美味 口味独到的抹茶蔓越莓曲奇

各位抹茶控们,喜欢蔓越莓曲奇的应该也不少把,不妨试试这款抹茶蔓越莓曲奇,步骤很简单哦很 ~

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食材:抹茶粉6g,低筋面粉130g,全蛋液15ml,牛奶或者淡奶油15ml,黄油75g,糖粉40g,蔓越莓20g。

步骤

1 黄油室温融化后,加入糖粉,蛋液,搅拌均匀

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2 加入牛奶或奶油,加入抹茶粉,加入低筋面粉,搅拌均匀

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3 蔓越梅干切小块后加入

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4 充分搅拌均匀

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5 用保鲜膜或者油纸包裹起来,整理成长条形,可以借助模具整理,放冰箱冷藏一小时左右,待凝固后切片

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6冻硬后切约4-5mm厚的片,烤箱170预热,上下火,170度烤15分,移中层,烤10分钟,出炉

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7 好的抹茶粉烤出来非常绿,很诱惑!但是真的抹茶特别怕光,请避光储存

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