烘焙迷西点 咖啡戚风蛋糕 10
咖啡戚风蛋糕，因里面有添加咖啡液，所以使蛋糕散发出更加浓郁的咖啡香气。食材用料：鸡蛋（大）4个、细砂糖A75g、低筋面粉78g、速溶咖啡粉2.5g、温水52g、米油35g、细砂糖B15g、咖啡液一份、热水4g、速溶咖啡粉4g1、烤箱预热18
布丁 发布于 7年前 (2017-11-23)
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餐搭 为面包煮一杯焦糖奶茶吧~ 2
在食用面包时，你是不是还在喝着速溶奶茶呢？赶快试试这款焦糖奶茶吧~煮出来的口感可要比速溶奶茶更香醇、更浓滑，最重要的是和面包更搭了！食用材料：牛奶250ml、茶叶3g、糖10g1、锅大火烧热至快冒烟状态，转小火入糖熬化至呈棕褐色后入牛奶茶叶
布丁 发布于 7年前 (2017-11-22)
西点 牛油忌廉蜜豆蛋糕 7
这款蛋糕是含有牛油加蜜豆的，可以尝试一下哦~食材用料：牛油忌廉材料:动物性黃油200克、水100克、蛋白2个、柠檬1片、砂糖100克、戚风蛋糕材料：低筋面粉80克、蛋黃面糊：蛋黃4个、牛奶40克、色拉油35克、砂糖10克、蛋白霜:蛋白4个、
布丁 发布于 7年前 (2017-11-22)
餐搭 紫薯豆浆与吐司的奇妙搭配~ 3
这款紫薯豆浆既带有紫薯那淡淡的香甜味，又散发出黄豆的自然醇香。嫩嫩的紫色又让人感觉浪漫满满~真是视觉与味觉上的双重享受！食材用料：紫薯两枚、黄豆两小杯、清水适量。1、清水泡黄豆一夜 ，可以睡觉之前泡第二天早晨喝 。紫薯洗净不用去皮切成小丁。
布丁 发布于 7年前 (2017-11-22)
西点 可可双色布丁 10
可可双色布丁，细腻而光滑，带给你味觉上的享受。赶快试试吧！食材用料：鸡蛋2个、牛奶250毫升、即溶可可粉10克、糖35克、吉利丁2片1、鸡蛋打入盆中，加入30克白糖。2、搅打均匀至蛋液发泡。3、牛奶加热至80度，然后晾凉至温热（30度)。4
布丁 发布于 7年前 (2017-11-22)
西点 蜂蜜凹蛋糕 7
凹蛋糕源自日本，表面松软呈"凹"状，出炉后烘烤半熟的表面会随接触冷空气而逐渐下陷，因特殊外型而得名为"凹蛋糕"。看看这款蜂蜜凹蛋糕的做法吧~食材用料：鸡蛋1个、蛋黄3个、蜂蜜15g、糖粉30g、低粉2
布丁 发布于 7年前 (2017-11-21)
西点 软糯美味的抹茶麻薯欧包 8
日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做"饼"，台湾音译为"麻糬"。在大陆又叫做草饼。而浙江地区也有叫做麻薯的说法。现如今人们喜好将麻薯用做面包夹心，因其软软糯糯所以备受人们喜欢。快看看
布丁 发布于 7年前 (2017-11-21)
西点 布丁中的经典款——奶酪布丁 7
这款奶酪布丁可以说是布丁中的经典款，细腻而味浓，这大概就是幸福的味道！赶快尝试一下吧~食材用料：奶油奶酪100g 鲜奶油200g 牛奶280g 细砂糖60g 鸡蛋2个 柠檬汁5g1
布丁 发布于 7年前 (2017-11-21)
器皿 打蛋器多种多样，哪一款更适合你？ 3
在烘焙过程中，打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，或是将蛋清与蛋黄打至发泡的工具，因为它可以很迅速的达到制作中所需求的效果，所以成为了烘焙过程中较为常见的一项工具。家庭常用的打蛋器一般分为手动打蛋器与电动打蛋器。手动打蛋器常见
布丁 发布于 7年前 (2017-11-20)
餐搭 奶香玉米汁与华夫饼的早餐组合 3
前面有为大家介绍利用烤箱制作华夫饼的方法，现在这款奶香玉米汁刚好可以和华夫饼来个完美早餐。行动起来吧！食材用料：新鲜玉米1根(约220g)、水300、冰糖少许、牛奶50g1、玉米剥下来，加入水和冰糖后煮熟，一起倒入搅拌机。2、倒入牛奶，最好
布丁 发布于 7年前 (2017-11-20)