入口即化，香酥奶香小馒头

原料（75个左右）

蛋黄 30g、糖粉 25g、黄油 20g、牛奶 15g、玉米淀粉 105g

准备工作：20g黄油隔热水融化

香酥奶香小馒头制作步骤

1.30g蛋黄和25g糖粉倒入打蛋盆中。

2.用电动打蛋器打发至体积变大，颜色变浅即可。

3.再倒入20g融化的黄油和15g牛奶搅至融合。

4.再筛入105g玉米淀粉搅拌成为面团。

5.将面团搓成小圆摆入烤盘中。

6.烤箱开上下火160度预热10分钟。

7.再放进成型好的饼干烘烤18分钟左右即可。

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