冬季吃点热量高的甜点取取暖吧哈哈!这是一款松软的布朗尼,味道浓郁,喜欢巧克力的童鞋可以大饱口福了,搭配绵软香甜的棉花糖和清香的杏仁,味道美妙极了!冲着这么高的颜值,还不快试试?
食材
黑巧克力 100g、黄油 50g、鸡蛋 2个、中筋面粉 30g、杏仁碎 适量、泡打粉 1.5g、盐 0.5g、糖 30g、柠檬汁 3滴、棉花糖 适量
步骤
1.巧克力和黄油切块。
2.隔热水融化,混合均匀备用。
3.在蛋液中加入柠檬汁,和糖混合均匀。
4.倒入放凉一些的巧克力液里,混合均匀。
5.筛入中筋面粉、泡打粉和盐,翻拌均匀。
6.加入烤过的杏仁碎。
7.混合好的面糊倒入纸杯中,七、八分满即可,放入六连马芬模具中。
8.入预热好的烤箱180摄氏度,烤20分钟。16分钟的时候取出,表面放上棉花糖,再继续烤至结束(如果你的马芬模具小,时间也相应减少,烤到表面变硬就可以了)。
9.出炉后,装饰了蛋卷状棉花糖,挤了一些巧克力酱,再撒了些彩珠糖。
10. 不加棉花糖的,一样美味。
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