绵密醇香的布朗尼蛋糕

布朗尼可以说是一种较为常见的甜点，其面粉含量较低，主要由黑巧克力、黄油、核桃制成，口感自然是绵密醇香，让人回味！

食材用料：无盐黄油90克、低筋面粉48克、黑巧克力50克、核桃50克、鸡蛋一个、糖70克。

1、将黑巧克力、黄油，切成小块，进行隔水加热。在加热过程中，需要不断搅拌，使巧克力与黄油完全融化成液体状态后即可从水中取出。

2、向巧克力与黄油的混合液中加入糖，并搅拌均匀。

3、将室温的鸡蛋打散，搅拌均匀后，倒入其中，再次进行搅拌。

4、将低筋面粉过筛后，并筛入其中，搅拌均匀，做成布朗尼面糊。

5、将核桃切碎，向面糊中加入核桃碎，并搅拌均匀，布朗尼面糊即完成。

6、准备烘烤模具，将面糊放至模具中，八分满即可，温度设定为180度，时间设置为20分钟即可。

刚刚出炉的布朗尼蛋糕内部仍会是较为湿软的状态，因其主要使用巧克力与黄油制成所致。所以，将其放入冰箱进行适当冷藏后，再进行切块处理较好哦！

未经允许不得转载！