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口感湿润且绵密的抹茶酸奶磅蛋糕,当酸奶与抹茶相遇,会发生怎样的碰撞呢?快试试吧!食材用料:低筋面粉80g、抹茶粉5g、鸡蛋4个、原味酸奶135g、盐2g、玉米油45g、砂糖45g1、先将蛋白和蛋黄分离,将蛋白放在无水无油的盆中。在蛋黄中先加
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7年前 (2018-01-21)
标签:烘焙 美食 蛋糕 磅蛋糕 抹茶 酸奶
天气那么冷,来一款高热量美食吧!让巧克力马芬蛋糕,给你冬日温暖,幸福感爆棚~食材用料:黄油30g、低粉85g、可可粉15g、糖50g、蛋1个、牛奶75g、泡打粉1小匙、苏打粉1/4小匙、盐少许、巧克力豆少许。1、将低筋面粉、可可粉、糖、泡打
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7年前 (2018-01-21)
标签:烘焙 美食 马芬 蛋糕
非常酥香的一款高钙奶盐饼干,快试试吧!食材用料:中筋粉100克、温水40克、色拉油15克、奶粉1大匙、酵母1/2小匙、蛋壳粉1/4小匙、小苏打1/8小匙、盐1/4小匙、糖1/4小匙,油酥材料:中筋粉 &nb
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7年前 (2018-01-20)
标签:烘焙 美食 饼干
这款肉松饼干,是一款集咸、甜、酥、香于一身的小点心。非常适合当零食哦~食材用料:低筋面粉100g、鸡蛋20g、黄油50g、糖粉40g、肉松20g1、将黄油室温软化备用。2、在黄油中加入糖粉,并将黄油打发至颜色发白。3、向打发的黄油内分三次倒
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7年前 (2018-01-20)
标签:烘焙 美食 饼干 肉松
非常简单的一款早餐小面包,还可以放入自己喜欢的任意馅料。快试试吧!食材用料:高筋面粉500g、细砂糖60g、盐3g、鸡蛋70g、干酵母7g、牛奶280~300ml、黄油50g、馅料若干。1、将除黄油外的所有材料混合,揉成面团。注意!牛奶要适
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7年前 (2018-01-19)
标签:烘焙 美食 蛋糕 面包 牛奶
蜂蜜凹蛋糕,口感十分松软,味道也是非常赞哦!快试试吧~食材用料:蛋清1个、蛋黄4个、蜂蜜15g、糖粉30g、低粉20g、香草精适量1、将蛋清与蛋黄隔着温水,加入糖粉和蜂蜜打发,要打到浓稠状,当提起打蛋器后蛋糊不会很快消失即可。2、把低粉筛入
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7年前 (2018-01-19)
标签:烘焙 美食 蛋糕 凹蛋糕 蜂蜜
舒芙蕾奶酪蛋糕,吃了会上瘾的哦!快试试吧!食材用料:奶油奶酪300g、黄油45g、蛋黄57g、砂糖20g、玉米淀粉11g、牛奶150g、蛋白95g、砂糖55g1、将奶油奶酪软化,然后和融化后的黄油一起放进一个盆里打发。2、另用一个盆放进蛋黄
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7年前 (2018-01-19)
标签:烘焙 美食 蛋糕 舒芙蕾 奶酪
司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种,今天烘焙迷就为大家介绍一款简单快捷的司康饼做法。喜欢动手的朋友们,赶快学起来吧!食材用料:面粉80g,牛奶28g,蛋黄2个,泡打粉1.6g,绵白糖12g,葡萄干儿适
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7年前 (2018-01-18)
标签:葡萄干 司康 美食 烘焙 甜品
蓝莓费南雪,口感香甜美味,更有着浓郁杏仁香,而且蛋糕本身湿润又富有弹性,快试试吧!食材用料:低筋面粉30克、杏仁粉25克、蛋白70克、黄油60克、蜂蜜11克、蓝莓适量、糖适量。1、在蛋清中,加入糖和蜂蜜。搅拌至糖融化,并打发至粗泡阶段。2、
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7年前 (2018-01-14)
标签:费南雪 甜品 美食 甜点 烘焙
长崎蜂蜜蛋糕,组织松软,口感湿润,值得一试哦!食材用料:鸡蛋5个,低筋面粉100克,牛奶30毫升,蜂蜜40毫升,味醂40毫升,植物油40毫升、糖60克、盐少许。1、先将蛋清、蛋黄分离。将蛋清放至无水无油盆中备用,将蛋黄打散。2、再将牛奶、蜂
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7年前 (2018-01-13)
标签:长崎蜂蜜蛋糕 蛋糕 西点 美食 烘焙