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西点 经典下午茶系列 柔软湿润的牛奶纸杯蛋糕 13

今天给大家介绍的是一款纸杯蛋糕。口感较为柔软,湿润。赶快跟着烘焙迷学起来吧!食材用料:制作蛋糕时需要鸡蛋5个,低粉85克,玉米油45克,牛奶45克,蛋清所需砂糖65克,蛋黄所需砂糖20克。一、准备制作时所需食材。二、开始进行蛋白霜的制作。1

布丁 发布于 7年前 (2017-12-26)

西点 柔软的圣诞花环面包 1

圣诞花环面包,口感较为柔软,所以它不单单可以为圣诞节应景,日常来一个也是不错的!食材用料:高筋面粉  265g  白砂糖  30克  盐  3克  干酵母  4克&nbs

布丁 发布于 7年前 (2017-12-26)

西点 香辣黑胡椒脆饼 1

香辣黑胡椒脆饼,采用减少糖量但加入大量粗黑胡椒粉的做法,使口感可以说十分让人惊喜,可以尝试一下哦~食材用料:无盐黄油  40克  细砂糖  15克  盐  1克  蛋白 

布丁 发布于 7年前 (2017-12-25)

西点 圣诞节小饼干,非常简单哦! 1

圣诞节小饼干,非常简单哦~快试试吧!食材用料:黄油100g  低粉200g  细砂糖55g  香草精数滴  高粉适量  红绿色素适量  全蛋液45g1、室温软化黄油,冬天可微波炉分

布丁 发布于 7年前 (2017-12-25)

西点 有着浓郁玉米香的软欧包 1

这款欧式软面包,外形朴素,但味道却别有一番风味。有着浓郁的玉米香气且低油脂的它,值得一试哦~食材用料:高筋面粉230g、玉米面100g、酵母粉3g、食盐7g、清水200g、无盐黄油(软化)20g。1、整成球形,放碗里,碗口盖紧保鲜膜,发酵。

布丁 发布于 7年前 (2017-12-24)

西点 酸甜的苹果馅马芬蛋糕 1

 这款马芬蛋糕材料中加入了苹果馅,而且所占比例较大。但也正是如此,给这款马芬蛋糕增添了不少亮点,快试试吧~食材用料:苹果馅:苹果中等大小三个、柠檬汁、黄油、糖、蛋糕:鸡蛋2个、低筋面粉100g、糖(蛋糕用)40g、盐2g、奶粉8g

布丁 发布于 7年前 (2017-12-24)

西点 口感湿润的杏仁麦芬 1

杏仁粉是这个麦芬的重要成份,经过烘烤之后就像浓缩了的杏仁奶般馥郁醇香,重要的是酸奶与淡奶油的加入令蛋糕体从而保持着湿润。快试试吧~食材用料:鸡蛋2个、细砂糖80g、无味植物油60g、盐0.5g、低筋面粉150g、杏仁粉(细)50g、泡打粉8

布丁 发布于 7年前 (2017-12-23)

西点 口感极致的覆盆子果酱夹心饼干 1

浓郁的香味,再配合着酸甜的果酱,每一口都是极致口感哦~食材用料:无盐黄油45g、糖粉35g、牛奶15g、磨碎的柠檬皮屑1/4颗、榛果粉(或杏仁粉)20g、肉桂粉少量、低粉55g、玉米淀粉15g、可可粉2g、榛果(切碎)装饰适量、覆盆子果酱(

布丁 发布于 7年前 (2017-12-23)

西点 松软的英式司康 1

这款司康,出炉后温热而松软,再抹上厚厚的一层自制果酱,满足感十足哦~食材用料:面粉250g、黄油65g、鸡蛋1个、泡打粉3小勺、盐一小撮、细砂糖20g、草莓干50g、牛奶100ml1、面粉加泡打粉,盐和糖过筛。2、加入黄油搓匀。3、将牛奶鸡

布丁 发布于 7年前 (2017-12-22)