{/if}
微博 RSS订阅 公众号

Tag "泡芙" 相关内容 共2页，当前第1页

西点 巧克力泡芙 10

小巧精致的外形，同时又带有浓浓巧克力香气的泡芙球，你不想试试吗？食材用料：巧克力酥皮：冷藏黄油38g  黄糖40g  低粉45g  可可粉5g  巧克力泡芙体：牛奶100g  黄油45g&n

布丁 发布于 7年前 (2017-11-08) 标签：

西点 试试不一样的 巴黎布雷斯特车轮泡芙 15

 泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。食材：水100毫升，黄油45克，盐一小撮，低筋面粉60克，鸡蛋2个，蛋黄2个，细砂糖55克，低筋面粉18克，牛奶185毫升，香草荚1/4根

布丁 发布于 8年前 (2017-05-28) 标签：

西点 惊艳你的味觉 闪电泡芙 13

听说过闪电泡芙吗？绝对惊艳到你哦！下面我们就来看看它的制作方法步骤1 泡芙皮除面粉和鸡蛋以外食材混合加热至黄油融化，液体沸腾2 筛入低粉，搅拌均匀，此时小火，将面团翻拌成烫面面团3 分次加入蛋液，边加入边搅拌4 搅拌至提起后可以拖出长长的尾

布丁 发布于 8年前 (2017-03-22) 标签：

西点 外脆内嫩,一口一个甜蜜蜜——抹茶酥皮泡芙 6

一直在思考什么样的食物是适合联盟的，记得第一次去暴风城，它雄伟精致，矮人的啤酒屋，人类的点心房应有尽有，有一种食物想必是每个魔兽玩家第一口吃的，那就是香料面包，既然是联盟，咱就要吃的更精致一些，用抹茶酥皮做的泡芙应该很适合联盟，来一口泡芙回

布丁 发布于 8年前 (2017-01-17) 标签：

西点 连奢侈品都会黯然失色的闪电泡芙 17

 闪电泡芙【步骤】1.准备泡芙皮需要的配料：低筋面粉100克，牛奶140克，淡味黄油80克，糖10克，盐2克，鸡蛋170克。2.将牛奶、糖、盐和切块的黄油一起放入奶锅里。3.中火加热，使锅内的混合液体煮沸，并且黄油完全熔化。然后转

晓涛 发布于 8年前 (2016-12-28) 标签：

西点 泡芙的1+3种味道，新手入门必备食谱 7

泡芙（puff）是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙诞生于16世纪，是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000个冰淇淋泡芙，盈利

布丁 发布于 8年前 (2016-11-09) 标签：

西点 一步一步探索甜品制作全过程 4

蛋黄加幼砂糖打发： 一般我们会直接将蛋黄倒入打蛋桶，然后加入砂糖直接去打发。但是，这样糖容易结块，不易打散、溶解，蛋黄也不易打发乳化。 更好的办法是：将蛋黄倒入盆中隔水加热，再将糖倒入搅拌，量少的话用手持搅拌器

布丁 发布于 8年前 (2016-09-18) 标签：

百科 烘焙小知识 关于泡芙你不知道的事 4

泡芙原料中的糖和盐用量极少，如果制作咸泡芙，可以去掉细砂糖；高筋粉因为筋度高所以更有利于膨胀，成品也会偏酥脆；也可使用普通的中筋面粉；而使用低筋粉制作的泡芙相对偏柔软。本书给出的基础泡芙配方，鸡蛋都是整只。由于鸡蛋大小的

布丁 发布于 8年前 (2016-07-24) 标签：