烘焙迷西点 椰蓉蛋挞 3
椰蓉蛋挞，挞皮有着酥香的口感，而椰蓉馅的绵软与浓郁的香气充斥着满间屋子，这是让人感到幸福的味道~食材用料：挞皮：低粉100g、黄油70g、细砂糖45g、鸡蛋液30g、椰蓉馅：牛奶40g、鸡蛋液25g、细砂糖50g、色拉油20g、椰蓉50g、
布丁 发布于 7年前 (2017-11-29)
Date-2017年11月 第2页 共13页，当前第2页
西点 蜜豆司康 4
这款蜜豆司康带着淡淡甜味，吃起来的口感是外皮酥脆，而内心绵软~食材用料：低筋面粉200g、细砂糖25g、黄油40g、全蛋液30g、牛奶90g（可以适量减5-8g）、蜜豆30g、盐1g、 泡打粉3g1、低筋面粉和泡打粉混合过筛，加盐，细砂糖，
布丁 发布于 7年前 (2017-11-29)
西点 切达奶酪咸司康~ 2
把切达奶酪咸司康当做是招待客人的下午茶，真是最适合不过啦~食材用料：低粉100g、砂糖5g、粗盐一点、泡打粉3g、黄油20g、牛奶50g、切达奶酪（或高达奶酪）30g、低粉（表面）适量1、烤箱预热至220℃，黄油切成1cm方块，冷藏备用。切
布丁 发布于 7年前 (2017-11-28)
西点 美味西多士 7
西多士传到香港有两个制作版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食用。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。食材用料：吐司片2片、鸡蛋3个、芝士片1片、火腿片2片1、吐司片去边。2、鸡蛋3个打散加少量温水，蛋液过筛后放入平盘。3
布丁 发布于 7年前 (2017-11-28)
西点 约克郡布丁 5
约克郡布丁(Yorkshire pudding)是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。"烤牛肉加约克郡布丁"甚至被称为英国的国菜。食材用料：普通面粉125g、盐
布丁 发布于 7年前 (2017-11-28)
西点 加州葡萄干饼干 8
酥脆松软，甜中带点微酸。一点也不比蔓越莓差哦~食材用料：低筋面粉350克、糖粉100克、黄油250克、加州葡萄干200克、鸡蛋1个。1、黄油提前室温软化至手指能轻易戳洞的程度，把糖粉加入到黄油里，用刮刀搅拌均匀，加入一半蛋液用打蛋器混合均匀
布丁 发布于 7年前 (2017-11-28)
西点 红丝绒戚风杯子蛋糕 2
颜值超高的红丝绒戚风杯子蛋糕，你不试试吗？食材用料：低粉50g、红曲粉10g、可可粉5克、蛋黄3个、糖45g、食用油45g、水30g、蛋白3个。1、将蛋黄、食用油、水混合搅匀，然后加入红曲粉、可可粉、低粉，搅拌均匀。2、将糖分3次加入蛋白打
布丁 发布于 7年前 (2017-11-28)
西点 面包布丁 2
这款面包布丁，烘烤后外焦里嫩，当看到那滑滑的布丁层裹上那焦脆的面包丁，再加上蔓越莓干，简直能量满满~食材用料：牛奶200克、吐司3片、鸡蛋2个、葡萄干或曼越莓适量、黄油10克、白糖10克1、吐司切块备用，葡萄干或曼越莓干提前泡一下。2、牛奶
布丁 发布于 7年前 (2017-11-28)
西点 抹茶蜜豆蛋糕卷 5
这款蛋糕卷采用的是普通面粉，但是在口感上和低筋面粉分辨不出。其实普通面粉即中筋面粉，它介于高筋与低筋之间，一般市面上所销售的无特别说明的面粉，都可以视作为中筋面粉使用。食材用料：抹茶粉10克、蛋黄5个、蛋白5个、普通面粉55克、热水70克、
布丁 发布于 7年前 (2017-11-28)
西点 咖啡海盐曲奇 2
这款曲奇不单单添加了咖啡粉，还添加了海盐，海盐的存在似乎可以解一些甜腻，赶快试试这款曲奇吧~食材用料：黄油160g、低筋面粉200g、杏仁粉40g、细砂糖80g、海盐2g、牛奶50g（10g咖啡用，40g面糊用）、速溶黑咖啡粉、6-8g。1
布丁 发布于 7年前 (2017-11-27)