烘焙迷中点 肉松小蛋糕 6
肉松小蛋糕的蛋糕体口感松软湿润，再配上肉松的咸香，咬一口，真的给人满足感~食材用料：蛋黄3个、玉米油35克、水30克、低筋面粉50克、细砂糖10+30克、蛋白3个、柠檬汁数滴、沙拉酱适量、自制肉松适量。1、烤箱170度预热，蛋黄加入10克细
布丁 发布于 7年前 (2017-11-30)
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西点 酸奶小蛋糕 4
这款酸奶小蛋糕，口感介于轻乳酪蛋糕和戚风蛋糕之间，较为湿润，少了些甜腻更加清爽可口。食材用料：鸡蛋4个、酸奶175g、低筋面粉60g、糖70g、黄油50g。1、分离蛋黄蛋清，蛋黄打散后，倒入酸奶搅拌，将一半的低筋面粉过筛倒入蛋黄中；搅拌均匀
布丁 发布于 7年前 (2017-11-30)
西点 盐之花巧克力磅蛋糕 5
这款磅蛋糕的蛋糕体内添加了可可粉，而夹心又是加了海盐的巧克力夹心，海盐的存在使味道不会很甜腻，真的可以说是完美搭配~食用材料：无盐黄油190g、低筋面粉160g、可可粉40g、无铝泡打粉5g、细砂糖190g、鸡蛋4个、黑巧克力160g、盐之
布丁 发布于 7年前 (2017-11-29)
西点 红丝绒戚风杯子蛋糕 2
颜值超高的红丝绒戚风杯子蛋糕，你不试试吗？食材用料：低粉50g、红曲粉10g、可可粉5克、蛋黄3个、糖45g、食用油45g、水30g、蛋白3个。1、将蛋黄、食用油、水混合搅匀，然后加入红曲粉、可可粉、低粉，搅拌均匀。2、将糖分3次加入蛋白打
布丁 发布于 7年前 (2017-11-28)
西点 蔓越莓纸杯戚风小蛋糕 5
蔓越莓纸杯小蛋糕，出炉后的它松软香甜，尝试一下吧~食材用料：鸡蛋5个、低粉85g、玉米油45g、牛奶45g、幼砂糖85g（蛋清65g、蛋黄20g）、蔓越莓干30g1、蛋清蛋黄分离，分盆装。放蛋清盆干净无水。蛋清打粗泡加幼砂糖三分之一。再打出
布丁 发布于 7年前 (2017-11-27)
西点 巧克力可可蛋糕配马斯卡彭乳酪奶油霜~ 5
巧克力可可与马斯卡彭乳酪的搭配堪称提拉米苏中的经典。而当浓郁的巧克力香气和轻盈的马斯卡彭奶油霜相遇时，更是味觉上的享受~食材用料：鲜奶油47g 黑巧克力140g 黄油47g 鸡蛋3个 低粉33g 可可粉17g1、鲜奶油、黄油、切碎的黑巧克力
布丁 发布于 7年前 (2017-11-23)
西点 巧克力熔岩蛋糕 8
巧克力熔岩蛋糕，戳一下，巧克力桨就会流出来，不仅美味，而且幸福感爆棚~食材用料：鸡蛋2个、低筋面粉30g、细砂糖20g、黄油50g、巧克力60g、朗姆酒酌情1、巧克力黄油一起隔水加热融化，加入朗姆酒搅拌均匀。2、两个蛋打入盆中，加入细砂糖继
布丁 发布于 7年前 (2017-11-23)
西点 咖啡戚风蛋糕 10
咖啡戚风蛋糕，因里面有添加咖啡液，所以使蛋糕散发出更加浓郁的咖啡香气。食材用料：鸡蛋（大）4个、细砂糖A75g、低筋面粉78g、速溶咖啡粉2.5g、温水52g、米油35g、细砂糖B15g、咖啡液一份、热水4g、速溶咖啡粉4g1、烤箱预热18
布丁 发布于 7年前 (2017-11-23)
西点 牛油忌廉蜜豆蛋糕 7
这款蛋糕是含有牛油加蜜豆的，可以尝试一下哦~食材用料：牛油忌廉材料:动物性黃油200克、水100克、蛋白2个、柠檬1片、砂糖100克、戚风蛋糕材料：低筋面粉80克、蛋黃面糊：蛋黃4个、牛奶40克、色拉油35克、砂糖10克、蛋白霜:蛋白4个、
布丁 发布于 7年前 (2017-11-22)
西点 健康好吃的蔓越莓饼干 自己做的更实惠哦 3
周末逛街，走到一家还算比较大型的连锁糕点店，朋友表示累了，饿了，想吃点喝点。只好走进去，坐下点点吃的，喝的。看到有蔓越莓饼干，就也顺便买了点带回家。不过结账时才发现，原来这么点小饼干还这么贵。的确，出去买东西难免会贵一些，就比如我们订餐，当
布丁 发布于 7年前 (2017-11-18)