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Tag "蛋糕" 相关内容 共33页，当前第16页

百科 物以稀为贵的史多伦蛋糕 1

数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只

布丁 发布于 7年前 (2017-11-14) 标签：

百科 长崎蛋糕为什么叫Castella? 1

十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到日本长崎，他们带来了一些东西，例如玻璃、烟草、面包等等。这对当地人来说都是些新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人。传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播

布丁 发布于 7年前 (2017-11-14) 标签：

西点 法国的名品——撒哈蛋糕 1

据说是在1832年，由澳大利亚驻法外交官梅兹提尔尼西的专任主厨，法国籍的撒哈所发明的蛋糕，当年他16岁。因为外交官梅兹提尔尼西嗜好甜食。所以每天都必须品尝到不同的甜点，结果撒哈试着将许多平常并不常用于制作点心的食材加以组合，最后完成了这道撒

布丁 发布于 7年前 (2017-11-13) 标签：

西点 带有花生酱夹心的可可玛德琳 10

此款玛德琳蛋糕的特别之处主要是可可粉与花生酱的搭配，可以说可可玛德琳中多了花生酱软心，简直让你满足感翻倍！食材用料:花生酱40g 鸡蛋1个 细砂糖45g 牛奶20g 低筋面粉40g 可可粉15g 泡打粉2g 黄油60g1、花生酱放入微波炉加

布丁 发布于 7年前 (2017-11-13) 标签：

西点 纽约芝士蛋糕 8

纽约芝士蛋糕是指芝士含量在80%的芝士蛋糕，属于烤类重芝士口味的蛋糕，口感香滑松软，芝士味道浓郁，加上香脆的饼干底，很受人们喜爱。食材用料：奶油奶酪250 酸奶油100克 砂糖70克+15克 黄油50克 消化饼干60克 鸡蛋2个 低筋粉15

布丁 发布于 7年前 (2017-11-09) 标签：

百科 它堪称为蛋糕中的“艺术品”！ 1

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎。它与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更为柔软，入口即化。而制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，如今也有专门的慕斯粉了。如果使用的胶冻原料是动物胶，那么需要置于低温处存放。另外制作时最大

布丁 发布于 7年前 (2017-11-08) 标签：

西点 可蒸可烤的海绵纸杯蛋糕 6

这款蛋糕松软可口，制作起来十分简单，你值得一试哦~食材用料：鸡蛋2个  低筋面粉55克  细砂糖50克  玉米油30克1、全鸡蛋加细砂糖打至蛋液呈非常细腻的乳白色，糖一次性加入全程高速打发。提起打蛋液缓慢滴下，

布丁 发布于 7年前 (2017-11-08) 标签：

西点 好吃又不腻 自己也能动手做——抹茶冻芝士 8

抹茶起源于中国隋唐，在中国古时称作末茶，是将春天茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。抹茶粉有着微微的苦涩，又有着茶叶的清香，淡雅的绿色又使人心旷神怡，所以它备受人们喜爱。如今，它已被人们

布丁 发布于 7年前 (2017-11-07) 标签：

百科 美味独特的起士蛋糕的由来 1

起士蛋糕，又称起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜点的一种。有着柔软的上层，又混合了特殊的起士，如ricotta cheese，或是cream cheese，通常会再加上糖和其他的配料，例如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕大多都以饼干做为底层，有固定的

布丁 发布于 7年前 (2017-11-06) 标签：